Sastojci:

2 šolje očišćenog kestena,

skuhana piletina isjeckana na komadiće,

2 stabljike sitno isjeckanog celera,

jedna pečena crvena paprika,

2 supene kašike majoneza,

so i biber i po želji gljive.

Priprema:

1. Kesten ogulite, potom ga kuhajte u pilećoj supi ili vodi oko 9 minuta dok jezgro ne postane hrskavo. Procjedite ga, ostavite da se ohladi i potom sitno isjeckajte.
2. U zdjeli izmješajte sve sastojke, dodajte malo majoneza kako bi smjesa postala kašastija, a opet dovoljno čvrsta da ne curi.
3. Držite u frižideru najmanje dva sata. Po vrhu možete dodati cijeli kesten, kao dekoraciju.

The post Uživajte u salati od kestena i piletine appeared first on Vaša kuharica.

Izvor vijesti: Vasa kuharica / kuharica.avaz.ba